A•Noste

En février 2024, j'ai eu l'immense plaisir de capturer l'essence du restaurant basque Anoste, niché au cœur du vibrant quartier de la Bourse à Paris. Ce lieu, où l'authenticité rencontre la modernité, offre une expérience culinaire unique, revisitant avec audace les tapas du Sud de la France dans un cadre à la fois convivial et raffiné. Pendant trois jours intensifs, dans le cadre de ma formation spécialisée en photographie hôtelière et culinaire, j'ai eu l'opportunité de collaborer étroitement avec l'équipe passionnée d'Anoste. J'ai immortalisé une sélection de leurs plats signature, en m'attachant à retranscrire la fraîcheur des ingrédients et la créativité des présentations. Ces images, conçues pour sublimer leur présence en ligne, sont désormais prêtes à enrichir leurs réseaux sociaux et leur site web. Voici un aperçu de cette série, un voyage visuel au cœur des saveurs basques.